記事一覧

ご紹介!コレールに来たら必ず食べるべき7つのグルテンフリー料理

o0320025213765329240.jpg

こんにちは!
「食べる」と「走る」で健康的なライフスタイルを提供している
ランナーズバル・コレールの吉田です。


本日は、コレールに来たらこれを食べなきゃ!!その①
グルテンフリーのお料理のご紹介です(^^♪

どれもこれもグルテンフリーというだけではなく、
うまさが売りです(´ω`*)


まずは大人気のポップオーバー
㉛

食べだしたら止まらない。
米粉と有機飼料で育てられた平飼い鶏の黄金色の自然な卵で作られた、
コレール完全オリジナルレシピで作られるパンのようなもの。
大人気商品で、売り切れ御免の毎日20個限定。

そのまま食べてもOK!
甘いものを挟めばおやつに。
お肉や野菜を挟めばバーガーに。
どんな食材にも合わせられる逸品です。
お持ち帰りもOK!





米粉のベーグルサンド
㉙IMG_4058
写真は大和肉鶏のテリヤキチキンバーガー

米粉で作ったスモーキーなスパイスがかったベーグル。
噛めば噛むほど旨味が出てきます。
オーガニックな食材や奈良の食材と合わせて食べるとまた美味し♪

サンドは全部で4種類。
全てお持ち帰りもOKです!

ヴィーガン(動物性食品ゼロ)
㉓IMG_4043

ベジ(卵とチーズ使用)
㉕IMG_4052

ヤマトポーク(スパイシーなモロッコ風香草焼き)
㉗IMG_4046


テリヤキチキンバーグ
㉙IMG_4058




米粉のパンケーキ
米粉ケーキ

ふっわふわの米粉のパンケーキ。
小麦・乳不使用。
卵はもちろんホルモン剤や合成飼料を使っていない平飼い鶏の自然な卵。

コレールでは牛乳は使わないので、
クリームはココナッツミルクのクリームです。

こちらも大好評の逸品です。




米粉のマフィン
IMG_6456.jpg
IMG_6469.jpg

売切れていたらごめんなさい。
大人気の米粉のマフィン。
抹茶とチョコの2種類をご提供中です♪

こちらはなんと!
小麦


3つのアレルゲン不使用のおやつ。

ヴィーガンの方でも安心して食べていただけますよ(^_^)

抹茶は奈良市水間町で農薬・化学肥料ゼロで作られたファーム奥和田さんの抹茶。
これがまたとても上質な香りとお味です♪





グルテンフリーカレー
⑩カレー

有機野菜を煮込んで溶け込ませた、野菜の味を感じるグルテンフリーのカレーです。
スパイシーなカレーとは違った味わい。
大和肉鶏のミンチの旨味と合わさって、味わうカレーとなっております。
カレー好きなオーナーが試食に試食を重ねて生み出された至極のグルテンフリーカレーです♪

持ち帰りは「できんこともない」といった感じです!





YATAQ TRAIL DOG
㉑IMG_3328
山で食べると最高♪

矢田丘陵を走っている時に思いついたとか、なんとかかんとか(笑)
グルテンフリーのホットドッグです。
生地はズッシリモチモチの米粉の生地。
自家製サルシチョン(ソーセージ)は大和肉鶏で。
ハト畑さんの特製サルサソース・トマスコ。←これが最高に美味い!!
さらに有機トマトソース。

書いてたら食べたくなってきました(笑)

持ち帰りOK!




大ヒット!!米粉のピッツァ
⑯ピザ写真
モチモチ感がたまらない♪

グルテン不耐性どころか小麦アレルギーの方でも安心して食べて頂けるピッツァです。
上に乗せる具材は入ってきた旬の素材を使ってご提供しています。

本来、米粉は焼いてしまえば煎餅のように固くなってしまうのですが、
試行錯誤を繰り返した末に究極のモチモチピッツァに辿り着きました。
世界で唯一コレールでしか食べられない米粉のピッツァをぜひご賞味ください。

持ち帰りOK!




いかがでしたでしょうか?
全て小麦などに含まれるグルテンのないお料理です。
当店はそのまま=で小麦不使用なので、小麦アレルギーの方でも安心して食べて頂けます。

また当店は牛乳不使用です。
そして、安心安全な卵を使っています。

小麦アレルギー以外の全食物アレルギーに対応しております。

で、もちろん味に関しては、マズイものはお蔵入りさせております。
「グルテンフリーやったら味はイマイチでもいい」
なんて、そんな考えでは決してお料理を提供しません。

稀に、グルテンフリーやねんから不味くてもええやろ~みたいな料理に出会うことがありますが、
とても残念な気持ちになりますよね・・・。

それと一緒でヴィーガン使用やねんから味とかこれでええやろ~みたいな料理とか。

やっぱり食べ物。
美味しくないと始まりません。

コレールでは、
安心安全な食材で、余計な化学調味料や食品添加物を排除して、
アレルギーがあってもなくても、一緒に楽しんで食べて頂けるものを提供しております。

16日まで休まず営業中!


友だち追加数


Runner's BAR CORRER
吉田 りょう





応援のクリックお願いします!(^^)!
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村



8/30開催!コレールのお料理教室【残り1名】




IMG_6393.jpg



Runner's BAR CORRER
ランナーズバルコレール
「あなたと誰かの居場所創り」をテーマに、
「食べる」と「走る」で健康的なライフスタイルを提供している、
ならまちにあるグルテンフリー・オーガニックフードのスペインバル。
食のバリアフリーにも挑んでおります。

〒630-8381
奈良市福智院町31-2
0742-93-8484
runnnersbarcorrer@outlook.jp


ランニングイベントの詳細・申込みはモシコムからどうぞ!




Facebookページ



Twitterもよろしくお願いします!


インスタグラムもよろしくお願いします!

Instagram


LINEではお得なショップカードも配布しております(^_^)
友だち追加数

LINE追加用QRコード


オーナー吉田 龍
IMG_6065.jpg

1986年4月14日生まれ。
佛教大学社会福祉学部卒。
2014年8月、ダイエットのためにランニングを開始。
初めは30分も走れない状態からフルマラソン完走を目指す。
2015年3月1日、淀川寛平マラソンにて初マラソン完走&サブ4達成。
以後、大阪マラソンや奈良マラソン、トレイルランなど走る世界にどっぷりつかる。
身体をさらに引き締めるために2015年夏グルテンフリーを始める。
グルテンフリーを始めてから、自分がグルテン不耐症だったと気づく。
小麦粉が含まれている加工食品を食べない食生活により、汗の嫌な臭いまでなくなる。
汗の臭いがなくなったのは加工食品に含まれる食品添加物を食べなくなったからだと気づく。
オーガニックフードにこだわり始め、食の大切さに加え「人間の身体は食べた物でできている」と痛感する。
外食をした時に何も食べられるものがなく、社会から取り残されたショックを味わう。
社会福祉、ランニング、グルテンフリー、オーガニックフードをひっくるめた事業を起こそうと、
ランナーズバルコレールをならまちに2016年3月にオープンさせた。
【マラソン自己ベスト】
3時間15分23秒(奈良マラソン2015)

オーナーブログ
「We can do ~ラ
ンニング初心者がフルマラソンサブ3ランナーになる方法(只今実践中)~」


スポンサードリンク









関連記事
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

Runner's BAR CORRER

Author:Runner's BAR CORRER
ランナーズバルコレール
Runner's BAR CORRER


「あなたと誰かの居場所づくり」をテーマに、「食べる」と「走る」で、地域課題・社会課題の解決を目指す、全く新たなグルテンフリー・オーガニックフードのスペインバルです。
当店が提供する料理には小麦はもちろん、化学調味料などの食品添加物は一切添加しておりません。


〒630-8381
奈良市福智院町31-2
0742-93-8484
OPEN10:00~CLOSE22:00
毎週木曜定休
日曜要予約
18時以降は立ち飲みバースタイルでドリンクのみの提供
18時以降のお料理提供は前日までのご予約必須

【ランチプレート】
¥1400
【ランチカレーセット】
¥1200
【オーガニックコーヒー】
¥450
【ビール】(アサヒスーパードライ)
¥400
【グラスワイン】
¥300~
【春鹿300ml】
¥1200
【ディナーセット】
¥2000~¥4000

アレルギー等に合わせた調理可能です♪
ベジタリアン・ビーガンにも対応します。
盲導犬・聴導犬・介助犬との同伴もちろんOK!
お子様連れも問題ありません(^_^)
English Menu あります。
英語での接客も可能です。
English Spoken


席数
【1階】
立ちのみカウンター
【2階】
テーブル席×最大16名


ランニングイベント開催しています!
ランニングイベントの詳細・申込みはモシコムからどうぞ!

『ならまちかけっこ教室』
5歳~11歳の子どもを対象により速く走れるようになるための教室を開講中!


ご質問などあればお気軽に問い合わせください。






スポンサードリンク

おススメ書籍

ジョコビッチの生まれ変わる食事

新品価格
¥1,512から
(2016/5/12 17:54時点)

メールフォームでのお問い合わせはこちら

名前:
メール:
件名:
本文:

ブログ村ランキング参加中

スポンサードリンク