記事一覧

オリジナルアーモンドソースで始める抗酸化生活!~奈良・ならまちでランチ♪~

IMG_1631.jpg
オリジナルアーモンドソースで始める抗酸化生活!~奈良・ならまちでランチ♪~


ランニングなどの有酸素運動では、活性酸素を普段の生活より多く生み出してしまいます。
この活性酸素は物凄く強力な毒性をもっていて、身体を劣化させていきます。

紫外線という毒から身を守るのも活性酸素の役割なんですが、
活性酸素自体が強力過ぎて、逆に身体も劣化させちゃうという、
ヤマアラシのジレンマのような、守ろうとすれば傷つけてしまう、
そんな存在が活性酸素です。




活性酸素から身を守ろう!


植物は活性酸素から自らを守るためにカロテノイド色素という防御策を持っています。

落葉樹が紅葉するのにもこのカロテノイド色素が深く関わっているのですが、
その話はまたの機会に。

カロテノイド色素というのは強い抗酸化力を持っていて、
活性酸素から身を守ってくれます。

植物はこの色素をもっているのですが、
人間にはありません。

人間にはないものは外から摂取するしかないです。
外から摂取する方法で一番健康的な方法は「食べる」ことですね。





抗酸化力のある食材を食べよう!


カロテノイド色素以外にも強い抗酸化力を持った栄養素はたくさんあります。

それがビタミンCやビタミンEです。

ビタミンCなんかはとても身近な、聞きなれたビタミン名ですが、
ビタミンEと共に摂取の仕方には注意が必要です。

特に合成ビタミンは身体にとって「悪い」ので、食べないように気を付けましょう。
合成ビタミンのほとんどは中国産で、重金属類がまじっていたり、
石油製品から抽出していたり、遺伝子組み換えトウモロコシから作っていたり、
安息香酸ナトリウムとアスコルビン酸(ビタミンC)が結びつくことで、
発がん性物質ベンゼンを生み出すことが分かっています。

とにかく口にいれないことに越したことはありません。


当店のメニューでは一切の添加物を排除しておりますのでご安心ください。





週替わりランチのご案内


IMG_1631.jpg

12月12日・13日・14日の3日間のランチでは、
高い抗酸化力をもつ食材・アーモンドを使ったオリジナルソースで、
奈良県の最高級地鶏・大和肉鶏の胸肉を美味しく味付けして、ご提供します。

当店では、抗酸化力の強い最高品質のエキストラヴァージンオリーブオイルを使用するなど、
(当店が使用しているカサスデウアルド社のオリーブオイルは、オリーブオイルの国際コンテストで最高賞を受賞しております)
食材、品質には徹底的にこだわり、お客様の口にお届けしております。

オリーブオイルなどは販売もしておりますので、
気に入って頂けましたら、ぜひご家庭でもご利用いただき、
抗酸化生活を始めていただければと思います。

癌になりにくい体質ともいわれている抗酸化体質は、
アンチエイジング効果によって、より若く身体を保ちます。

美容にも健康にも高い効果がある抗酸化生活を、
ぜひ当店から始めてみてはいかがでしょうか。




週替わりランチ ¥1400
・大和肉鶏胸肉のアーモンドソースがけ
・黒田庄玄米
・有機野菜サラダ
・有機野菜スープ
・セットドリンク
(生ビール/グラスワイン/オーガニックコーヒー/ルイボスティー/大和紅茶かげろひ/オレンジジュース)





あなたのご来店をお待ちしております。










応援のクリックお願いします!(^^)!
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村




スポンサードリンク







IMG_6393.jpg


Runner's BAR CORRER
ランナーズバルコレール
「あなたと誰かの居場所創り」をテーマに、
「食べる」と「走る」で健康的なライフスタイルを提供している、
ならまちにあるグルテンフリー・オーガニックフードのスペインバル。
食のバリアフリーにも挑んでおります。

〒630-8381
奈良市福智院町31-2
0742-93-8484
runnnersbarcorrer@outlook.jp


ランニングイベントの詳細・申込みはモシコムからどうぞ!




Facebookページ



Twitterもよろしくお願いします!


インスタグラムもよろしくお願いします!

Instagram


LINEではお得なショップカードも配布しております(^_^)
友だち追加数

LINE追加用QRコード


オーナーNOPE
IMG_6065.jpg

1986年4月14日生まれ。
佛教大学社会福祉学部卒。
2014年8月、ダイエットのためにランニングを開始。
初めは30分も走れない状態からフルマラソン完走を目指す。
2015年3月1日、淀川寛平マラソンにて初マラソン完走&サブ4達成。
以後、大阪マラソンや奈良マラソン、トレイルランなど走る世界にどっぷりつかる。
身体をさらに引き締めるために2015年夏グルテンフリーを始める。
グルテンフリーを始めてから、自分がグルテン不耐症だったと気づく。
小麦粉が含まれている加工食品を食べない食生活により、汗の嫌な臭いまでなくなる。
汗の臭いがなくなったのは加工食品に含まれる食品添加物を食べなくなったからだと気づく。
オーガニックフードにこだわり始め、食の大切さに加え「人間の身体は食べた物でできている」と痛感する。
外食をした時に何も食べられるものがなく、社会から取り残されたショックを味わう。
社会福祉、ランニング、グルテンフリー、オーガニックフードをひっくるめた事業を起こそうと、
ランナーズバルコレールをならまちに2016年3月にオープンさせた。
【マラソン自己ベスト】
3時間15分23秒(奈良マラソン2015)

オーナーブログ
「We can do ~ラ
ンニング初心者がフルマラソンサブ3ランナーになる方法(只今実践中)~」


グルテンフリーするなら必読!おススメ書籍

ジョコビッチの生まれ変わる食事

新品価格
¥1,512から
(2016/5/12 17:54時点)



私のグルテンフリーの原点。
世界最高峰テニスプレイヤーのジョコビッチ選手が証明するグルテンフリーの絶大な効果!
ダイエットから健康づくり、トップアスリートまで全ての人に共通する、
現状を打破するための『鍵』が書いてあります!
グルテンフリーに少しでも興味を持ったのであれば、ぜひ読んでみることをおススメします!


『この4つを食べなければ病気にならない』崎谷式パレオ食事法

新品価格
¥1,296から
(2016/5/12 17:56時点)



グルテンフリーを始めて、加工食品や乳製品も食べなくなると、
自然と体調がよくなり、体臭や汗の臭いが改善された不思議。
人間が本来食べるものを食べる生活がどれだけ身体にいいのか。
本来食べない物を食べ続けることがどれほど体に負担をかけているのか。
一度数週間食べない生活を送ってから、食べてみると簡単にわかります。
食事制限が大変な人は、まずはこの本を読んでみてください。





スポンサードリンク








関連記事
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

Runner's BAR CORRER

Author:Runner's BAR CORRER
ランナーズバルコレール
Runner's BAR CORRER


「あなたと誰かの居場所づくり」をテーマに、「食べる」と「走る」で、地域課題・社会課題の解決を目指す、全く新たなグルテンフリー・オーガニックフードのスペインバルです。
当店が提供する料理には小麦はもちろん、化学調味料などの食品添加物は一切添加しておりません。


〒630-8381
奈良市福智院町31-2
0742-93-8484
OPEN10:00~CLOSE22:00
毎週木曜定休
日曜要予約
18時以降は立ち飲みバースタイルでドリンクのみの提供
18時以降のお料理提供は前日までのご予約必須

【ランチプレート】
¥1400
【ランチカレーセット】
¥1200
【オーガニックコーヒー】
¥450
【ビール】(アサヒスーパードライ)
¥400
【グラスワイン】
¥300~
【春鹿300ml】
¥1200
【ディナーセット】
¥2000~¥4000

アレルギー等に合わせた調理可能です♪
ベジタリアン・ビーガンにも対応します。
盲導犬・聴導犬・介助犬との同伴もちろんOK!
お子様連れも問題ありません(^_^)
English Menu あります。
英語での接客も可能です。
English Spoken


席数
【1階】
立ちのみカウンター
【2階】
テーブル席×最大16名


ランニングイベント開催しています!
ランニングイベントの詳細・申込みはモシコムからどうぞ!

『ならまちかけっこ教室』
5歳~11歳の子どもを対象により速く走れるようになるための教室を開講中!


ご質問などあればお気軽に問い合わせください。






スポンサードリンク

おススメ書籍

ジョコビッチの生まれ変わる食事

新品価格
¥1,512から
(2016/5/12 17:54時点)

メールフォームでのお問い合わせはこちら

名前:
メール:
件名:
本文:

ブログ村ランキング参加中

スポンサードリンク